Эйдзо Симабуку (1925) - окинавский мастер каратэ, глава школы Собаяси Серин-Рю. Симабуку изучал каратэ под руководством нескольких известных окинавских мастеров: Мияги, Матобу, а также своего старшего брата - Симабуку Тацуо. Основным же наствником у него был Киян Тетоку.
В 1945 году Киян назначил Симабуку своим преемником.
В 1959 году, в возрасте 34 лет, Симабуку стал самым молодым обладателем 10 дана.Он был выдвинут на эту степень Тоямой.
В начале 60-х годов Симабуку написал труд обо всех крупнейших мастерах Окинавы.
